Entorn
Coneix el Gabatxó
Benvinguts al Mas del Gabatxó, situat al Burgar, enclau delimitat per els termes de Rasquera, Tivissa i el Perelló, a la comarca de la Ribera d’Ebre, provincia de Tarragona.
A peus de la Serra de Cardó, rodejat per la Serra de Tivissa-Vandellós i a una alçada d’entre 120-150m sobre el nivell del mar, es caracteritza per hiverns freds i humits, estius calorosos, plujes escases i vents de Garbí.
Aquest espai centenari, que data del S.XVII, ha acollit moltes generacions que han habitat les seves parets i treballat la seva terra, ha estat testimoni en primera persona de la Batalla de l’Ebre, establint-se com a caserna del bàndol Republicà a la rereguàrda.
Sense deixar de produïr vi durant décades, avui dia está més viu que mai, amb una extensió de 50 hectàrees, presenta 35 de productives, amb cultius principalment de vinya, oliveres centenàries i algunes parcel·les d’arbres fruiters, en la seva majoria cirerers.
D’entre les plantacions de vinya en actiu, trobem les quatre varietats de Garnatxa – blanca, negra, grisa i peluda-, essent la més representativa de la zona, Syrah, Merlot, Cavernet Sauvignon i Macabeu.
