BLANC JOVE

Garnatxa blanca 100%
Most macerat 2 dies amb les propies pells.
Vi flor, criat amb les lies fins embotellat a primavera.

Vi blanc jove , d’aspecte groc pàlid i brillant. Al nas destaquen aromes de llevat i notes de rebosteria, amb tocs subtils de fruita de llavor. En boca és envolvent, amb una explosió que recorda al pebre negre i un retrogust fi de regalèssia. Refrescant, expressiu i amb un marcat caràcter mediterrani.

ROSAT JOVE

Garnatxa Negra sangrada a les 24h
Most macerat amb pells de Garnatxa Blanca durant 10 dies.
Vi flor criat amb les lies fins embotellat a primavera.

Vi rosat orange de tonalitat daurada i brillant, amb aromes cítrics que recorden el pomelo. En boca és fresc, d’entrada lleugerament amarga i acidesa equilibrada. Un vi gastronòmic i versàtil, ideal com a aperitiu o per acompanyar plats sense opacar-ne els sabors.

NEGRE JOVE

Garnatxa Negra 50% Garnatxa Peluda 50%
Maceració semicarbònica durant 5 dies.
Vi flor, criat amb les lies fins embotellat a primavera.

Vi negre jove de color roig viu i brillant. Presenta un perfil aromàtic intensament afruitat amb matisos minerals. En boca és fresc i equilibrat, de cos lleuger i tanicitat fina. Ens convida a acabar l’ampolla fàcilment.

BLANC CRIANÇA

Macameu 100%, brisat.
Maceració estàtica durant 15 dies.
Criança amb veloflor durant 8 mesos.
Vi flor, criat amb les lies fins embotellat a la primavera.

Blanc de criança de tonalitats daurades, amb un perfil aromàtic subtilment oxidatiu que evoca els records dels llevats i la fruita seca de pinyol. En boca mostra una acidesa equilibrada, un pas llarg i envolvent, i un retrogust persistent que deixa una empremta de serenor i profunditat.

ROSAT CRIANÇA

Merlot 100%
Macerat 10 dies amb pells de Garnatxa Blanca.
Criança 1 any en bocoi de castanyer.
Vi flor, criat amb les lies fins embotellat a primavera.

Rosat de criança de tonalitat roig sanguina i subtil intensitat. Aromes elegants de fumats i matisos fèrrics. En boca és ampli i equilibrat, amb un fi joc entre acidesa i amargor, i un delicat toc salí i mineral. Taní rodó i sedós.Un vi gastronòmic, refinat i versàtil, que acompanya sense dominar.

NEGRE CRIANÇA

Cavernet Sauvignon (40%) Syrah (30%) I Garnatxa Peluda (30%)
Maceració de 2 setmanes i posterior sangrat.
Envellit un any en barriques de castanyer i roure.
Vi flor, criat amb les lies fins embotellat a primavera.

Vi criança amb color roig profund, aromes de fruita vermella madura i subtils notes làctiques. En boca mostra estructura i amplitud, taní fi i un final amarg i persistent. Un vi gastronòmic de perfil clàssic i equilibrat.

ANCESTRAL BLANC

Garnatxa Blanca (100%) macerada 2 dies amb pells.
Vi flor, criat amb les lies fins embotellat.
Final de fermentació en ampolla.
Degorjament manual.

Pét-nat elaborat seguint el mètode ancestral. D’un daurat brillant, al nas, desplega aromes fines de llevat amb tocs subtils de fruita de llavor. En boca és envolvent i vibrant, amb una bona bombolla que accentua la frescor a cada glop. Un vi refrescant i expressiu que combina caràcter, naturalitat i energia en un equilibri ple d’autenticitat.

ANCESTRAL ROSAT

Garnatxa Negra sangrada a les 24h.
Most macerat amb pells de Garnatxa Blanca durant 10 dies.
Vi flor, criat amb les lies fins embotellat.
Final de fermentació en ampolla.
Degorjament manual.

Pet-nat elaborat seguint el mètode ancestral. De tonalitat pètal de rosa, al nas ofereix aromes cítrics que evoquen el pomelo i la pell de taronja. Fresc i lleugerament amarg a l’entrada, amb una acidesa equilibrada i una bombolla viva i persistent. Un vi gastronòmic, versàtil i vibrant, ideal per resfrescar els events o acompanyar plats lleugers sense opacar-ne els sabors.

NEGRE ANCESTRAL

Garnatxa Negra 50% Garnatxa Peluda 50%
Maceració semicarbònica durant 5 dies.
Vi flor, criat amb les lies fins embotellat amb densitat 1002g/l.
Final de fermentació en ampolla.
Degorjament manual.

Pet-nat elaborat seguint el mètode ancestral. Color roig porpra intens i brillant, sedueix amb aromes de fruita vermella fresca i subtils ecos minerals. En boca és fi i equilibrat, amb una tanicitat suau i una bombolla viva que acarona el paladar. Un vi ple de llum i frescor que convida a descobrir-lo copa rere copa.

GARRAFA 5L/ 2L

Oli d’Oliva Verge elaborat amb varietats Regués, Farga, Fulla de Salze, Morruda, Arbequina i Empletre, entre d’altres.

Oli del raig, sense filtrar.

Oliva mòlta amb pedra, sense alterar-ne l’essència ni les propietats originals.
Premsat, realitzat amb cofins, que permet extreure l’oli tal com s’ha fet durant segles.
Decantació per gravetat, sense centrifugar.
Recollida manual, amb instruments tradicionals com els cadaps i els decàlitre.

AMPOLLA 0,5L

Oli d’Oliva Verge elaborat amb varietats Regués, Farga, Fulla de Salze, Morruda, Arbequina i Empletre, entre d’altres.

Llimona natural sencera afegida durant la mólta

Oli del raig, sense filtrar

Oliva mòlta amb pedra, sense alterar-ne l’essència ni les propietats originals.
Premsat, realitzat amb cofins, que permet extreure l’oli tal com s’ha fet durant segles.
Decantació per gravetat, sense centrifugar.
Recollida manual, amb instruments tradicionals com els cadaps i els decàlitre.

AMPOLLA 0,5L

Oli d’Oliva Verge elaborat amb varietats Regués, Farga, Fulla de Salze, Morruda, Arbequina i Empletre, entre d’altres.

Alfàbrega fresca afegida durant la mólta

Oli del raig, sense filtrar

Oliva mòlta amb pedra, sense alterar-ne l’essència ni les propietats originals.
Premsat, realitzat amb cofins, que permet extreure l’oli tal com s’ha fet durant segles.
Decantació per gravetat, sense centrifugar.
Recollida manual, amb instruments tradicionals com els cadaps i els decàlitre.

ECOLÒGIQUES

Cireres ecològiques de la Ribera d’Ebre, collides manualment a diàri en el seu punt òptim de maduració.

Cultivades sense pesticides ni productes químics, respectant el ritme natural de la terra.

Possibilitat d’enviament directe del camp a casa en 24–48 h per garantir la màxima frescor.

Quantitat mínima, consultar disponibilitat